㈱モリオが販売している天然腸ケーシングは、
ソーセージの原料を詰める皮となる羊・豚の小腸です。
羊、豚の天然小腸は通気性・伸縮性に優れ肉との相性も良いので、
パリッとした歯触りのソーセージを作ることが出来ます。
当社では、海外生産～輸入～国内での二次加工を自社管理で行っており、
安心・安全・良質な天然腸をお届けしております。
当社のサービスに興味を持って頂けましたら、是非ご連絡下さい。
海外現地の羊が屠畜され、各地の原料工場へ運ばれます。
当社の社員が技術指導を行っている原料工場にて検品・検査を行います。
最終チェックに合格した商品のみが日本へ輸出されます。
原材料地マップ
異物混入0への取り組みとして海外現地での指導を徹底しております。
ケーシングのプロと言える当社社員が現地に直接赴き指導することにより、より安全性を高めています。
当社工場では、日本国内へ輸入された天然腸原料に二次加工を行い、お客様にお届けいたします。
受け入れた商品の外装を消毒し、検品をします。
束を水につけて塩洗いし、解き作業を行います。
パイプへの巻き取り作業を行います。
熟練者による検品作業を行い、異物除去を行います。その後、2次検査を行います。
梱包作業を行い、社員が最終チェックを行います。
安心、安全な商品をお届け致します。
羊腸加工のためだけに建てられた当社工場は、衛生管理を徹底しており、工場に入室する際は、菌や異物混入を防ぐため、服装・異物混入防止チェックリストを使用し、合格しなければ作業に入れない事になっております。
また手指の消毒も徹底し、衛生的に原料を扱い、安心・安全な商品を生産しております。
| 商品名 | 天然羊腸・豚腸 (羊・豚の小腸で、長さの単位はHK＝ハンク（約91.5ｍ）が使用されます） |
|---|---|
| 産地 | アメリカ、オーストラリア、NZ、中国、パキスタン、モンゴル |
| 規格・サイズ | 細め～太めサイズまで取り揃えていますので、希望のサイズをお聞かせ下さい。 |
| 納品形態 | パイプド加工品、または束 |
| 配送 | 自社定期便での配送 ※地域により、当社指定の業者による配達となります。 |
天然腸についての詳しい説明はこちらもご参照下さい。
参考HP：INSCA
人々に安心安全な天然の恵を届ける！
私たちモリオは、天然腸ケーシングを専門的に取り扱う会社として、より上のステップを目指す為に、良い品質を安定的にお客様へお届けすることを常に意識しています。
周知の通り、工業製品などの規格品とは違う天然の商品であるため、品質を安定させる事は容易ではありません。
当社ではこの問題をクリアするため、海外原料地の社員による品質検査から、お客様に納品するまでを一元的に管理し、各ポイントのチェックと改善を行う独自のシステムを確立致しました。
今後も品質・衛生面の工場に知恵を絞り、より安全な商品をより安心してご利用頂けるよう励んで参ります。
令和元年 ハム・ソーセージ工業協同組合表彰
平成31年 INSCA加入
| 商号 | 株式会社モリオ | |
|---|---|---|
| 所在地 | 埼玉県春日部市豊野町2-32-4 | |
| 問い合わせ先 | TEL：0487-31-2755 FAX：0487-31-2756 | TEL：0487-31-2755 FAX：0487-31-2756 |
| 設立 | 平成14年4月 | |
| 代表取締役 | 森嶋 隆仁 | |
| 資本金 | 10,000,000円 | |
| 関連会社 | 森久商事株式会社 株式会社モリヨシ | |
| 加入団体 | INSCA 日本ハム・ソーセージ工業協同組合 |
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